Trois coups de coeur pour les Tables de Nantes
Cette année, le petit guide des Tables de Nantes 2013 met en avant près de 100 tables qui méritent votre délicieuse attention.
Photo : Patrick Garçon
Parmi elles, les trois coups de coeur du jury, Lulu Rouget et son chef Ludovic Pouzelgues, L’U.Ni et son chef Nicolas Guiet, et Les Chants d’Avril et son chef Christophe François. Une petite piqûre de rappel au moment où les restaurateurs vont recevoir leur dossier d’inscription et sans doute la visite des membres du jury pour la troisième cuvée du guide. Au sortir de l’hiver, c’est aussi l’occasion de voir débarquer les premiers légumes du printemps dans les assiettes ! À noter, le pictogramme I Love Muscadet, concocté avec Interloire, et mettant en valeur les restaurants ayant au moins 5 muscadets à leur carte.
En savoir plus : www.lestablesdenantes.fr
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mise à jour le 8 mars 2013
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