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Gastronomie, cuisine et vins nantais


La cuisine à la nantaise ? Mais c'est bien sûr !

 


 
 

Fiefs vendéens, Coteaux d'Ancenis, Gros Plans et Muscadet...

 



  • Le guide des bonnes tables de NantesCoup de cœur pour les tables de Nantes

    Le nouveau guide culinaire Les Tables de Nantes est sorti. Il met à l’honneur 87 tables et met en avant trois coups de cœur. Quelques mots pour vous mettre en appétit.

  • Ecrivez l'histoire avec vos bouteilles !

    Le Musée du Vignoble Nantais collecte des « bouteilles bues » ainsi que l’histoire de leur dégustation. Bouteilles et témoignages seront exposés en 2011 et entreront dans la collection du Musée qui les conservera alors pour…l’éternité

  • Le muscadet s'apprécie de Nantes à New YorkLes vins nantais en pleine révolution

    Posons la question simplement : le dieu grec Dionysos, divinité du vin, aurait-il aimé le Muscadet si ce breuvage avait eu l'honneur de sa bouche ? Sachant qu'un dieu ne demande son avis à personne pour forger le sien, qu'il se moque des réputations et ne se fie qu'à son divin jugement et non à l'étiquette pour savoir si un vin est bon ou non : parions alors que Dionysos aurait été fort surpris et bien conquis.

  • Pierre Sauvion, viticulteur et négociant nantaisLe prince du Muscadet

    Vigneron talentueux, homme chaleureux, Pierre Sauvion se définit comme un « façonneur de plaisir ». À Vallet, dans les splendides caves de son domaine, il élabore l’un des meilleurs muscadets du vignoble nantais : le Château du Cléray. Ce voyageur viticole exporte ses vins dans près d’une centaine de pays. Impressionnant.

  • Catherine Bouin-Jacquet, viticultrice à Saint-Aignan-de-Grand-LieuLes vins nantais au féminin

    Plus de trois siècles de vignerons se sont succédé dans la famille Bouin, avant qu'une femme ne prenne les rênes de l'exploitation.




mise à jour le 19 juin 2010


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Tél. : 0892 464 044 (0,34 € / min.)

> www.nantes-tourisme.com

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  • Balades audio
  • Promenades commentées en petit train, en bus touristique, en bateau/croisière

> Renseignements, programme des visites guidées, guides touristiques : www.nantes-tourime.com

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